About
INA Agro-GARLIC
INA Agro-GARLIC (Agroecological Assessment of Land Suitability for Garlic) adalah Sistem Informasi Geografis Kesesuaian Agroekologi untuk Bawang Putih pada kawasan prioritas pengembangan lahan bawang putih di Indonesia. Struktur klasifikasi kesesuaian lahan mengikuti kerangka FAO (1976)
About
Bawang Putih
Bawang putih (Allium sativum L.) merupakan komoditas hortikultura yang penting bagi masyarakat Indonesia mengingat ragam dan jumlah pemanfaatannya. Selain dapat dimanfaatkan sebagai bahan penyedap makanan hampir di setiap masakan, komoditas ini juga berperan sebagai obat bagi beberapa jenis penyakit. Umbi bawang putih dapat digunakan untuk membantu menurunkan tekanan darah tinggi, mengobati gangguan pernafasan, sakit kepala, wasir, susah buang air besar, memar atau luka sayat, cacingan, insomnia, kolesterol, influenza, gangguan saluran kencing, dan lain-lain. Keadaan ini membawa dampak terhadap tingginya nilai ekonomis bawang putih di mata masyarakat Indonesia. Sumber: Panduan Budidaya Bawang Putih, Kementerian Pertanian Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Timur, Tahun 2018.